8 dicembre 2023 entra in vigore il nuovo regolamento (UE) 2021/2117, che avvicina l’etichettatura del vino all’etichettatura di tutti gli altri prodotti alimentari e sarà valido per tutti i vini prodotti e imbottigliati dopo tale data.

Le principali modifiche

Le principali modifiche rispetto all’etichettatura precedente del vino includono l’aggiunta di informazioni sugli ingredienti, gli allergeni, l’energia e i valori nutrizionali.

Alcune informazioni dovranno essere aggiunte direttamente sull’etichetta (etichetta stampata attaccata alla bottiglia), mentre altre saranno disponibili online sotto forma di etichetta elettronica (e-etichetta) che potrà essere letta tramite scansione del codice QR presente sull’etichetta fisica.

I nuovi dati che devono essere evidenziati sull’etichetta stampata sono:

• Contenuto più dettagliato degli allergeni in conformità al regolamento (UE) 1169/2011 – ad esempio: contiene solfiti
• Valore energetico per 100 ml – ad esempio: E 298 kJ/72 kcal
• Per i vini disalcolizzati con una percentuale di alcol inferiore al 10%, è necessario indicare anche la data di scadenza in conformità al regolamento (UE) 2021/2117.

Per una completa elencazione degli ingredienti, tabelle nutrizionali complete e informazioni dettagliate sulla classificazione degli imballaggi riciclabili, i produttori di vino preferiscono principalmente i codici QR dinamici e le etichette digitali (e-etichette) come mezzo di conformità alle nuove normative, per tre ragioni chiave:

• risparmio di spazio sull’etichetta stampata: e-etichetta (raggiungibile tramite la scansione di codici QR dinamici) consente di evitare costi associati ai cambiamenti di design e dimensioni delle etichette stampate. 
• mostrando tutte le informazioni necessarie dettagliate tramite l’e-etichetta, si riduce la quantità di dati che devono essere stampati direttamente sull’imballaggio
• aggiornamenti facili: codici QR si possono stampare subito sulle etichette, mentre i dati sulle e-etichette possono essere successivamente aggiornati, adeguati e modificati se necessario, garantendo che le informazioni siano sempre accurate.

Si fa notare che l’e-etichetta non deve contenere alcuna informazione promozionale e di marketing, poiché la distribuzione di dettagli riguardanti vendite e marketing insieme alle informazioni obbligatorie sugli ingredienti o sulle informazioni nutrizionali è considerata una violazione della normativa.

Il suddetto processo deve essere ripetuto ogni anno per tutti i nuovi vini prodotti in quell’anno e destinati alla vendita nell’Unione Europea, ovvero per ogni vendemmia è necessario generare nuovi codici QR.

Al fine di evitare ritardi, ridisegni e potenziali ritiri di prodotti dal mercato (UE 1306/2013), prima di avviare la stampa delle etichette dei vini, assicuratevi che contengano tutto ciò che è richiesto dalle nuove leggi.

Per le disposizioni qui citate, Etikgraf non è in alcun modo responsabile per eventuali errori, imprecisioni, omissioni o altre carenze, tempestività o autenticità di qualsiasi informazione contenuta in questo articolo informativo. Le informazioni sono state raccolte nel luglio 2023.